石家庄酒店布草批发

　　如何做好布草管理

　　**，酒店布草的管理要注意各个环节。包括：采购、使用、存储、盘点、洗涤、报废再利用，监督管理等内容。

　　其次，要做好布草房的管理，****严格的管理制度，包括：钥匙管理、消防*、防潮管理、制服收洗管理、布草交接制度、布草盘点制度、布草报损制度等等。

　　布草的盘点使用管理

　　布草房负责客房、餐饮所有布草以及各部门制服的管理，要做到既满足营业需要，**布草正常供应，又能有效节约成本，不造成浪费，这就需要对布草管理有详细的计划性，对各类布草、制服所需数量有详尽的数据分析，每月检查、盘点库存，建立一个完整的历史档案，完善报损、申购程序。

　　布草管理应责任到人，逐级管理。如：台布由餐饮部专人管理，口布由楼层专人管理，宴会布草由专人负责存储使用发放，较好由布草间统一发放存储。客房的布草统一由布草间负责管理，统一时间发放、收回脏布草。各部门应建立台账，登记使用进销情况。

　　要有记录可查，严格布草发放和收回时间,并按用途清点记录入账。检查布草存储情况，记录交接情况以及盘点情况。

　　每日盘点清查工作，各部门、楼层、客房由专人负责清点布草使用登记情况。进行月盘点，由财务监督进行。盘点过程中发现的耗损，**登记入账，由财务进行账务处理，一般每月按营业收入的千分之三进行报损处理。